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湘西退伍军人回乡创业养豪猪,预计年产值2000多万

电商资讯 huiasd 5年前 (2016-10-25) 265次浏览

创业是个热门的话题,偶然的机会,得知湘西有位退伍军人不仅自己创业养殖豪猪致富,而且还带富了周边的村民。

这是典型的创业致富,且先富带动后富。于是决定驱车前往探个究竟:很多人创业搞养殖都没成,为什么他就成功了呢,而且还带富了周围的父老乡亲?

先介绍一下这位退伍军人,姓刘,在部队当了7年的兵,曾荣获三等功。大山里走出去的儿郎总是要比别人更拼搏些。退伍后,偶然在一个餐馆看到了豪猪,而且还挺贵的。心想猪肉不过十几块钱一斤,但豪猪肉却能卖几百块一斤。于是动了养殖豪猪的念头。从此一发不可收拾,虽有曲折,但却终于成功了。

此次之行,唯一的遗憾就是张家界现在还没通高铁,只能选择从长沙驾车到张家界,驾车大约要4个小时左右。

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到了张家界,沿着刘总微信发的位置,找到了刘总在张家界开的湘西豪猪肉酒楼。原先以为不好找,没想到就在天门山索道旁边大约200米远,从天门山索道下来,顺便去吃个饭还是挺方便的。

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看来刘总不仅仅是养殖豪猪,还找到了好的销路。

在随后的晚餐上,刘总介绍了目前的养殖规模,现存栏3000头左右。因为豪猪产崽慢,一般一胎只产一个,而且生长周期长,养一年才能出栏。

笔者初略估算了一下,一头豪猪,大约能产肉20斤左右,目前市场价100多元一斤,在北京更是高达300多元一斤。咱就算100元一斤,那么年产值就是600万元。按目前发展速度,预计到2019年,年产2万头左右,一头豪猪2000,2万头就是2000万的产值。

当然,刘总可不仅仅是卖豪猪肉。

豪猪全身都是宝,总的说来有五大宝:肉,骨头,豪猪油,豪猪刺以及豪猪内脏。

在养殖的过程中,刘总他们发现,豪猪老是打架,互相刺来刺去,虽说伤痕累累,但就算是夏天,豪猪身上的伤口也不化脓,一点事都没有,甚至连疤痕都没有。

这让刘总他们非常好奇,于是就请湖南农业大学一位教授来研究,预计研究成果不久就会面世。这在医学方面的价值那是不可估值的。

豪猪油这个宝,则是厨房的厨师们发现的,他们发现有个什么烧伤烫伤,用豪猪油一抹基本上就没事,而且也不留疤痕。这个也是刘总他们要深度开发的价值。

不过对于我们这些吃货而言,最美味的还是豪猪肉和骨头炖的汤,那绝对是喝过最鲜美的汤。据朱总现场介绍,要是感觉疲劳了,喝这个汤特别管用,喝了精神立马十足。这个刚开了7个钟头车的朋友特别有感觉。有两位朋友从城步开车到张家界,开了7个钟头左右,喝了这个汤,晚上精神挺好。所以去张家界玩,千万要到湘西豪猪肉酒楼去喝这个汤。

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当然,对于爱喝酒的朋友来说,还有个福音,而且这个福音目前只能在湘西豪猪肉酒楼享受得到,那就是豪猪刺酒,用52度的白酒(同行的朋友说是五粮液)泡豪猪刺。

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这个酒,先喝2杯可能感觉有点醉(原谅笔者不胜酒力),但越喝到后面,那越是有精神,笔者也喝了好几杯。有个好消息,那就是,酒,只要不太贪杯,可以免费喝的,只要说是笔者推荐的就可以了。

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至于豪猪肉,那就不用说了,素有肉中人参之说。要笔者说,一个字“鲜”,两个字“特鲜”。吃货可一定要好好品尝,没吃过豪猪肉,那就相当于没吃过肉。

说了吃喝,再来说刘总这个发展模式,模式很简单:

那就是:基地+合作社+农户

当然,现在可以扩展为:基地+合作社+农户+互联网

基地,就是刘总自己的育种养殖基地,合作社就是大的养殖户,农户就是周围农家养殖。

最大的看点,其实就是这个农户和互联网。

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很多公司可能也有农户这个模式,但很少有真正免费的,或多或少要收点费用。刘总这个就是纯免费送小豪猪给农户养,养大了公司按市场价回收,市场价涨回收价就涨,市场价跌,回收价不跌,就按当初约定的价格。这样农户就啥风险也没有,每年出个萝卜白菜苞谷而已,而收益却是可以预期的,不必要担心市场和价格问题。

这个好方法,既能迅速扩大规模,又能带动村民致富。每户养上20头左右,一年也有好几万的收入。农户家里以前养猪的猪栏,稍微改造一下,就可以养上许多豪猪。比如农户家有三个养猪的猪舍,每个猪舍基本上可以隔成两个池子,每个池子可以养3头,那就是6个池子,总共可以养18头。

而且豪猪好养,从不生病,吃的也很简单,且吃得特别少,一头豪猪一根玉米可以饱一天,都是村民自家的东西,玉米萝卜白菜之类的。对于村民来说,这些东西几乎不要什么成本。

再来说下互联网,互联网对于许多朋友来说,已经不陌生了,通过互联网把东西卖向全国甚至卖向全球是每个朋友的梦想。有很多朋友已经通过互联网实现了这个梦想。

刘总当然也有这个梦想,不过由于时间关系,在这里不详谈了,下回再细说。

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