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如何开好一家2元店

10元店 huiasd 7年前 (2015-03-05) 397次浏览

无论是生活用品、文化用品、工艺品、饰品,几千种商品都是2元钱一件。这就是眼下市场上流行的2元超市。各种媒体上,各类2元超市的招商信息令人眼花缭乱。然而在市场上,这些2元超市的经营情况怎样?消费者是否对其产品、服务满意,经营者又能否从中获得利润? 新手如何开好一家2元店呢?

  如何找市场:市场在哪里

  根据主要经营产品的不同,目前市场上的2元超市可以分为生活用品类、文化用品类、饰品及工艺品类,以及兼营这些产品的综合类几大类型。而一些“2~10元超市”、“2-5-8元超市”等店铺,也可以看作是2元超市在价格和产品种类上的“变形”。

  从店铺选址来看,2元超市按主营产品的不同,大多开在以下几类地方:生活用品类,店铺多位于社区和其他居民集中地,或是农贸市场、小商品市场附近,小城市、县城则紧临交通主干道;文化用品类,多位于学校周边;工艺品及饰品类和综合类,则选址在人流量大的商业街或小商品市场。

  由于2元超市经营的大多是与人们生活密切相关的小商品,商品种类丰富,且以“廉价”作为主要卖点,因此对于家庭主妇、青少年群体具有一定的吸引力。记者走访了一些2元超市,发现只要选址得当,人流量基本都能有保证。但具体的销售额,则与所经营的商品质量有直接关系。

  2元超市在各类市场都有成功的范例,但根据人们的消费水平和消费习惯,目前中小城市仍是2元超市的主要市场。

  多少2元超市在赚钱

  经过调查记者发现,目前市场上的2元超市,从商品质量上看,具有很大的差距。

  一些2元超市过于注重商品的利润率,商品档次不高,进价低廉。如一些塑料饰品、廉价文具等。记者在一些2元超市中记录了一些商品,到批发市场进行比价。发现同类商品,即使是在当地的批发市场上,进价也仅为0.3~0.5元。

  记者询问了一些到此类2元超市购物的消费者。40岁的王女士表示以后不会再到这里来购物。“产品档次太低,还不如一些地摊货。”一位空手走出店面的初中生对记者说:“东西太差,用这里的东西在同学中会没面子。”

  与此类店铺不同,另一部分2元超市则更注重商品的性价比。这部分经营者会对商品的价格进行合理搭配,店里既有进价在1元以上,用以吸引消费者的“超值商品”,也搭配有经过挑选的质量相对较好的低成本商品。既提升了产品档次,又保证了自己的利润空间。

  在采访中记者发现,很多2元超市片面强调了“价廉”,而忽视了产品质量,因而缺乏长期赢利的能力。
  吴永强几个月前曾经是一位主营时尚饰品的2元店老板,他告诉记者,虽然很大部分2元超市选择了饰品、工艺品等时尚商品作为主营商品,然而这部分店面的发展轨迹大多是火暴开业,惨淡收场。原因是像饰品这样的时尚商品,消费者更加注重产品档次,“一方面希望产品‘廉价’,另一方面又害怕自己‘掉价’。”吴永强加盟了一个2元超市连锁品牌,由于总部提供的产品档次不高,且更新较慢,很快便失去了对消费者的吸引力。

  “2元超市要想真正赚钱,必须要有回头客,做长期的生意。”吴永强说。 

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  如何找加盟:混乱的加盟市场

  随着2元超市的出现,一些项目炒作者也将其视为新的“圈钱”工具。目前市场上的2元超市连锁机构鱼龙混杂,需要经营者认真鉴别和选择。

  利润无疑是加盟者在选择总部时首先会关注的因素。一些招商机构便极力宣传自己的利润空间。一家2元超市加盟总部在自己的网站上这样描述:“看似极低的‘2元’价格其实利润空间巨大,如果按照进货价格4毛、5毛来计算,利润就高达400%,高额利润率非一般‘大件’零售商品可以比拟!”然而据业内人士透露,2元超市要想保证产品质量,单件商品进价平均要在0.8元左右。如果片面注重利润空间,而忽视了商品质量,2元超市就难以具备竞争力,这也是目前市场上大部分加盟店倒闭的主要原因。
  
  “时尚牌”也是一些招商机构用来吸引加盟者的手段。一些加盟总部宣称自己的产品“工艺精美,款式时尚,紧跟流行趋势,吸引最具购买力的时尚人群”,然而其所提供的商品是否真能达到这样的标准,需要经营者亲自加以实地考察。一个简单而有效的办法是,直接到总部所在地,看其在当地有没有直营店,经营情况怎样。凡是在总部所在地没有直营店的招商机构,在选择时一定要慎重。

  “无风险”是一些加盟总部向加盟者抛出的又一个诱惑。记者在一家2元超市的网站上看到:“不收取任何加盟费用,所有商品可原价退换,完全无风险经营。”记者以加盟者的身份致电这家公司,了解到该公司首次进货金额必须达到2万元,且要求加盟者必须签订经销合同,每个月完成一定的销售量。当记者追问是不是所有商品都可以无条件退换时,该公司工作人员一直含糊其辞,只表示“符合规定的就可以退换”,然后以“不信任就没必要合作”为由,挂断了记者的电话。

  曾经跌倒在这个行业的吴永强对记者说,作为一个小型的零售店铺,商品质量永远是生存和赢利的根本。因此在选择加盟总部时,一定要从商品本身出发,对加盟总部进行全面考察。

  如何考察加盟总部:2元超市加盟总部考察要点

  1.商品类别。看总部的商品种类是否足够丰富。一般说来,总部提供的商品数量最好在单店经营商品数量的五倍以上。

  2.商品质量。看总部的商品质量是否与自己所在地的消费水平相一致。在去总部考察前,应先了解本地市场的情况,可选几种有代表性的商品,加以详细比较。

  3.商品价格。看总部提供的商品价格是否合理。可提前在自己所在地的小商品市场上进行采价,与总部提供的商品价格进行比较。还可以通过网络等渠道,向义乌等小商品集中地的批发商进行询价、比较。

  4.商品更新速度。看总部是否会不断根据市场需求调整产品种类。如果是以经营饰品等时尚商品为主,这点尤其重要。

  5.了解总部直营店和其他加盟店的经营情况。


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